+7 (495) 332-37-90Москва и область +7 (812) 449-45-96 Доб. 640Санкт-Петербург и область

Дизайн проект на помещения для шаурма чертежи

Помимо указанного выше перечня общих документов понадобятся поэтажные планы, ведомость отделки, утепления ограждающих конструкций, устройство перегородок в том числе, окон и дверей. Крепления к стенам, полу и потолку оборудования или жил. Грубо говоря — все, что связано с Вашим помещением или зданием, равно как и с работами по их переоборудованию, находит отражение именно в архитектурных документах. Вентиляция и отопление Проектирование кухни ресторана согласно СНИП предполагает усиленную вентиляцию.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Как открыть успешный фастфуд

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Гриль Кафе Senor Doner - презентация франшизы

Правильная организация внутреннего пространства ресторана, выбор концепции заведения, внутренняя логистика — все эти параметры закладываются на стадии проектирования. Более того, дорогостоящее профессиональное оборудование эффективно работает только при грамотном размещении, которое фиксируется в качественном проекте.

Не важно, будет ли это небольшое кафе или просторный ресторан — без услуг профессионального проектировщика не обойтись. Предлагаются следующие виды проектирования:. Оставить заявку на проектирование. Общие принципы разработки концепции и технологического проекта. Для создания успешной концепции ресторана, необходимо определиться, в какой направлении он будет развиваться.

В общем смысле бизнес-концепция - это понимание владельца компании того, как будет работать и развиваться его предприятие. Технологическое проектирование ресторана необходимо для того, чтобы создать такое проектное решение, при котором возможно получить максимальную прибыль для выбранного формата и места расположения. Технология включает в себе методы, приемы, режим работы, последовательность операций и процедур, она тесно связана с применяемыми средствами, оборудованием, инструментами, используемыми материалами.

Совместно с Сибирской Гильдией шеф-поваров и шеф-кондитеров Атланта-Сервис окажет помощь и проконсультирует в подготовке концепции ресторана.

Помимо этого, по желанию заказчика, Атланта-Сервис рекомендует Шеф-поваров Гильдии для составления предварительного меню и логичного выбора оборудования. На первом этапе очень важно определить концепцию заведения, поскольку для студенческой столовой и ресторана французской кухни используются разные приёмы. Заказчик проекта должен иметь чёткое представление о целевой аудитории, размерах помещения, отличительных особенностях — наличие сцены, танцпола, веранды и т.

В итоге всех обсуждений, замеров, оценки конструктивных возможностей создаётся документ, содержащий общую информацию об объекте и архитектурно-строительные требования. Именно он и станет техническим заданием на проектирование ресторана. Как правило, документ чётко структурирован и содержит:. Комплексный проект ресторана состоит из нескольких взаимосвязанных проектов, масштаб которых определяется сложностью предстоящих работ. Проектирование ресторана заключается ещё и в параллельно-последовательной разработке следующих проектов:.

Отдельные проекты разрабатываются не всегда, некоторые могут быть включены в состав других. Например, инженерный может входить в качестве раздела в технологический, а объёмно-планировочный — в архитектурный. Тем не менее, так или иначе каждая перечисленная содержательная часть присутствует в комплексном проекте. Проектирование ресторана происходит в соответствии с действующими санитарными, противопожарными, архитектурными нормами. Список необходимого даже для небольшого кафе оборудования весьма обширен, поскольку обеспечивает решение целого ряда технологических процессов.

При проектировании он создаётся в формате спецификации с указанием количества газового и электрооборудования, напряжения и мощности. Также в проекте приводится схема расстановки устройств с пояснениями причин выбора и описанием технологического процесса. Все проекты, описанные выше, чертежи, монтажные схемы, пояснительные записки собираются в единый план.

Проектирование кафе, ресторанов и других заведений общественного питания ведётся с учётом многих нормативов, в том числе, действующих ГОСТов, СНиПов, технических регламентов, санитарных норм, правил охраны труда и норм пожарной безопасности, большинство из которых обязательны к исполнению и только часть носит рекомендательный характер.

Перечень документов и различных контролирующих органов, с которым проект необходимо согласовать, меняется в зависимости от действующих на территории конкретного региона правил, формы собственности заказчика ИП, ООО, ЗАО , типа помещения, формата предприятия и других обстоятельств.

Чтобы в дальнейшем работа ресторана не подвергалась угрозе со стороны контролирующих органов, перед реализацией проект необходимо согласовать и утвердить. Типичный список организаций выглядит следующим образом:. Ниже вы можете ознакомиться с примерами проектов, выполненных командой "Атланта-Сервис". Мой профиль. Заказы Войти Регистрация E-mail. Пароль Забыли пароль? Создать учетную запись. Обратный звонок Ваше имя. Удобное время -.

Получить КП info atlanta-service. Моя корзина Корзина пуста. Корзина пуста. Оформить заказ. Меню Проектирование Оборудование Тепловое оборудование Холодильное оборудование Нейтральное оборудование Электромеханическое оборудование Барное Для фаст-фуда Аксессуары и комплектующие Посудомоечное оборудование Упаковочное и весовое оборудование Санитарно-гигиеническое оборудование Линии раздачи Прилавки и кассовые боксы Для ресторана Для пиццерии Для кофейни Для кафе Для блинной Для пекарни Для столовой Для общепита Для кондитерской Для бургерной Для суши-бара Для магазина Для фабрики-кухни.

Барное и ресторанное стекло Столовая посуда Столовые приборы Ножи и аксессуары Кухонный инвентарь Кондитерский инвентарь Барный инвентарь Для кейтеринга Инвентарь для пиццы Предметы сервировки Посуда и аксессуары для японской кухни. Столы Стулья Столешницы Подстолья. Тепловое оборудование. Шкафы тепловые. Конвекционные печи. Шкафы жарочные. Расстоечные шкафы.

Жарочные поверхности. Котлы пищеварочные. Витрины тепловые. Столы тепловые. Печи для пиццы. Шкафы пекарские. Холодильное оборудование. Витрины холодильные. Шкафы холодильные. Шкафы морозильные. Шкафы шоковой заморозки. Морозильные лари. Холодильные прилавки. Холодильные камеры. Моноблоки и сплит-системы. Холодильные столы. Фризеры для мороженого. Нейтральное оборудование. Ванны моечные. Зонты вентиляционные. Тележки, шпильки. Рабочие поверхности. Шкафы нейтральные. Подставки и подтоварники.

Электромеханическое оборудование. Пилы для резки мяса. Кухонные процессоры. Тендерайзеры мясорыхлители. Шприцы колбасные. Тестораскаточные машины. Аппараты формовочные. Измельчители сыра сырорезки. Миксеры для коктейлей. Измельчители льда. Для шоколада. Для фаст-фуда. Аппараты для варки кукурузы. Грили для кур. Аппараты для хот-догов. Блинные аппараты. Аппараты для попкорна. Прессы для бургеров. Печи микроволновые СВЧ. Аппараты для сахарной ваты. Аппараты для шаурмы. Аксессуары и комплектующие.

Противни и гастроемкости. Корзины и формы для запекания. Решетки, вертелы и спицы для приготовления.

Правильная организация внутреннего пространства ресторана, выбор концепции заведения, внутренняя логистика — все эти параметры закладываются на стадии проектирования. Более того, дорогостоящее профессиональное оборудование эффективно работает только при грамотном размещении, которое фиксируется в качественном проекте.

Достаточно сделать яркую, заметную издалека вывеску. Это минимизирует возможные форс-мажоры. Это позволит также обеспечить свежесть продуктов. Основной статьей расходов является закупка товаров.

Как открыть точку по продаже шаурмы

Разработка проекта фирменного стиля: логотип, эмблема, персонаж; оформление деловой документации — визитки, бланки, папки; а также дизайн полиграфии, наружной и интерьерной рекламы. Банки-партнеры предлагают широкий выбор разнообразных кредитных продуктов. Вы всегда сможете выбрать оптимальный именно для вас. Монтаж основных инженерных систем: вентиляция и отопление, водоснабжение и канализация, электроснабжение. Автоматизация предприятий поможет вам контролировать все бизнес-процессы, позволяя оставаться в курсе событий вашего дела и сосредоточиться на его развитии. Профессиональное холодильное оборудование ведущих европейских и российских производителей для заведений общественного питания.

Бизнес план шаурмы

Если Вам необходима помощь справочно-правового характера у Вас сложный случай, и Вы не знаете как оформить документы, в МФЦ необоснованно требуют дополнительные бумаги и справки или вовсе отказывают , то мы предлагаем бесплатную юридическую консультацию:. Минусом старта в этой сфере является ее низкая престижность, большинство считает, что такой вид бизнеса — удел исключительно эмигрантов. Большинство заведений очень похожи между собой, и, если придать своему уникальную изюминку, то потребители это заметят, и доходы будут непременно расти. Необходимый пакет документов весьма немал, и требуются некоторые усилия и много времени, чтобы все получить. Большинство предпринимателей оформляют такой бизнес , но если планируется продавать не только шаурму и прохладительные напитки, а и алкоголь, то необходимо. Также вам понадобится следующее: После успешного поиска местоположения ларька и заключения договора об аренде, нужно получить разрешение от Роспотребнадзора на установку торговой точки в конкретном месте.

Рынок фастфуда показывает стабильный рост, и разнообразие его предложений привлекает покупателей. Среди них шаурма выгодно отличается натуральным составом продуктов, большим содержанием мяса.

.

Проектирование ресторана

.

.

.

Дизайн проект на помещения для шаурма чертежи. Помимо указанного выше перечня общих документов понадобятся поэтажные.

Дизайн проект на помещения для шаурма чертежи

.

.

.

.

.

.

Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Пока нет комментариев. Будь первым!

© 2018-2021 akb-oil.ru